Vacanze di settembre L’estate volge ormai al termine, ma quest’ultimo scorcio della bella stagione ci sta regalando giornate stupende, con una temperatura ideale e un cielo dal blu profondo e intenso. Il meteo in Trentino ci sta infatti concedendo una fine agosto con tempo bello e stabile e temperature su valori lievemente più alti rispetto alla[...]
Puoi conoscere il cuore di un uomo già dal modo in cui egli tratta gli animali. Questo affermava Immanuel Kant nelle “Lezioni di etica”. Ed essere allevatore per un giorno è il modo più bello per imparare a prendersi cura in modo amorevole degli animali. La mungitura all’azienda agricola Masc Aloch è questo: un evento atteso da grandi[...]
Il numero estivo del periodico L’Avisio ci dedica un bell’articolo dal titolo “Tra gli alberi una macelleria”. Daniele ci racconta come è nata l’idea dell’azienda agricola Masc Aloch, a cui fa da cornice un bosco secolare di abeti e larici sulle pendici del Sas da le doudesc. A rendere il tutto ancora più suggestivo c’è il[...]
È arrivata l’estate, e con lei sono tornati gli hamburger del Masc Aloch, gli unici preparati con carne allevata in Val di Fassa, sui pascoli della Val san Nicolò e della Val Contrin. L’aria pura, l’acqua fresca, l’erba e le piante dei pascoli d’alta quota conferiscono alla carne del Masc Aloch un sapore e una[...]
Oscar Green è il premio promosso da Coldiretti Giovani Impresa, arrivato all’undicesima edizione, che punta a valorizzare il lavoro di tanti giovani che hanno scelto per il proprio futuro l’Agricoltura. Obiettivo dell’iniziativa è promuovere l’agricoltura sana e “green”, messa in campo con passione e impegno grazie alle idee innovative di giovani agricoltori. Fra le aziende premiate[...]
Dal 6 al 9 ottobre Piazza Fiera si trasforma in un percorso nel gusto Biologico, tipico o artigianale? Queste le caratteristiche con cui sono stati selezionati i prodotti enogastronomici che si potranno assaggiare e acquistare nella splendida cornice di Piazza Fiera a Trento, con vista sulle montagne e sui palazzi storici. Dai formaggi di capra[...]
Sabato 1 e domenica 2 ottobre a Predazzo un weekend per festeggiare il ritorno delle mucche dall’alpeggio e gustare i prodotti locali e quelli che provengono da località distanti ma caratterizzate da antiche linee ferroviarie. Il weekend si apre con il Festival Europeo del Gusto con numerose iniziative in programma che hanno come denominatore comune[...]
Otto giorni di festa, rievocazioni storiche e… buon cibo! Con un fitto calendario di spettacoli musicali e teatrali, di sfide in costume, eventi espositivi, golose proposte per il palato, ecco la 33.a edizione delle “Feste Vigiliane di Trento” che andranno in scena da venerdì 17 a domenica 26 giugno 2016. In questa cornice festosa, proprio[...]
Il Mercatino di Natale di Trento, con le sue luci, i suoi colori, i suoi profumi, è un percorso alla scoperta dei prodotti del Trentino, dall’artigianato all’enogastronomia locale, una vera e propria vetrina del territorio e dei sapori. Una scenografia suggestiva e un’occasione imperdibile per pregustare la magia del Natale. Quest’anno ci saremo anche noi![...]
Stufi dei soliti regali di Natale? Avete voglia di rendere felici i vostri parenti e amici con un regalo originale da mettere sotto l’albero che sia sicuramente gradito? Per tutti voi sono disponibili le confezioni natalizie con i prodotti del Masc Aloch, che potete trovare già pronte o che possono essere personalizzate con speck, salumi, mostarde,[...]
-
29 Agosto 2017
-
5 Agosto 2017
-
11 Luglio 2017
-
9 Luglio 2017
-
3 Luglio 2017
