È arrivata l’estate, e con lei sono tornati gli hamburger del Masc Aloch, gli unici preparati con carne allevata in Val di Fassa, sui pascoli della Val san Nicolò e della Val Contrin. L’aria pura, l’acqua fresca, l’erba e le piante dei pascoli d’alta quota conferiscono alla carne del Masc Aloch un sapore e una[...]
Dal 6 al 9 ottobre Piazza Fiera si trasforma in un percorso nel gusto Biologico, tipico o artigianale? Queste le caratteristiche con cui sono stati selezionati i prodotti enogastronomici che si potranno assaggiare e acquistare nella splendida cornice di Piazza Fiera a Trento, con vista sulle montagne e sui palazzi storici. Dai formaggi di capra[...]